Xoài loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe con người? Từ việc giúp ngăn ngừa ung thư cho đến làm đẹp da và rất tốt cho mắt? Kinh nghiệm và bí quyết cân đối dưỡng chất đối với cơ thể mỗi người. Cùng những phương pháp chế biến các món ngon từ xoài với nhiều vitamin và các hợp chất này bao gồm quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, axit gallic, methylgallat và các enzymđược mệnh danh là siêu trái cây giàu hàm lượng dưỡng chất nhất tại Việt Nam trong năm 2021. Cùng đi tìm hiểu nhé!!

Hàm lượng calo chứa trong 1 trái xoài Cát?

Bật mí lượng dinh dưỡng từ xoài chính

Thông thường, xoài chín sẽ chứa nhiều vị ngọt hơn nên chiếm trọn cảm tình của đa số chị em khi chọn lựa. Chỉ với 100g thịt xoài chín đã có thể ung chấp đến hơn chục dưỡng chất cần thiết: 1mg Vitamin A, 36,4 mg Vitamin C, 0,1mg Vitamin B6,…

Vì vậy mà lượng đường có trong 100g xoài chín cũng cao hơn, trung bình là khoảng 59.000 calo (tức 69 kcal). Tuy vậy, xoài chín vẫn là thức ăn giúp giảm cân rất hiệu quả, không chênh lệch calo là mấy với xoài xanh và được ứng dụng rất nhiều trong các thực phẩm kiểm soát cân nặng.

Bật mí lượng dinh dưỡng từ xoài xanh

Về mặt dinh dưỡng, xoài xanh cũng không khác gì so với xoài chín. Tuy nhiên, vì vị chua thường “chiếm sóng” ở xoài xanh nên hàm lượng vitamin C và chất xơ rất cao, do đó mà lượng đường cũng thấp hơn đáng kể, không chứa nhiều chất béo. Nên là yếu tố giúp chúng ta hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Bên cạnh đó, lượng calo có trong xoài xanh cũng được đánh giá là thấp hơn xoài chín. Theo một số nghiên cứu về dinh dưỡng, trong 100g xoài xanh sẽ chứa khoảng 50.000 calo (tức khoảng 50 kcal). Do đó mà xoài xanh được ứng dụng làm thực phẩm giảm cân phổ biến trong cộng đồng hiện nay.

Xu hướng sử dụng trái cây, trong đó có xoài xanh liên lục được các bác sĩ và chuyên gia khuyến khích theo chế độ phù hợp; vừa giúp giảm cân, vừa cung cấp các giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Tác dụng món ngon từ xoài đến sức khỏe con người

Kiểm soát huyết áp

Xoài chứa nhiều loại vitamin có ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều potassium (4% trong 156mg) và magiê (2% trong 9mg) nên có thể là một cách chữa cao huyết áp tự nhiên rất tốt đấy. Chưa kể các chất như selenium, canxi, sắt, phốt pho cũng cung cấp rất nhiều riboflavin, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, niaxin, flolate, thiamin và axit panthothetic. Các hợp chất này giúp bạn tránh các chứng bệnh do thiếu vitamin và khoáng chất gây ra. Vitamin E trong xoài còn kích hoạt các hormone giới tính và giúp đời sống tình dục cùa bạn thăng hoa hơn;

Ngừa ung thư và giúp tim khỏe mạnh

Quả xoài chứa rất nhiều chất xơ tan được tên pectin có chức năng giảm cholesterol trong máu. Chất này cũng có thể ngăn chặn bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu gần đây đã tìm ra có một hợp chất trong pectin có khả năng trung hòa galetin 3- một protein có thể gây ung thư. Nghiên cứu này cũng cho thấy quả xoài sẽ làm giảm nguy cơ ung thư hệ tiêu hóa;

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Xoài có thể chữa được những chứng bệnh như khó tiêu hay thừa axit. Các enzyme tiêu hóa trong xoài thúc đẩy hóa trình tiêu hóa diễn ra một cách tự nhiên và hiệu quả nhất. Các hợp chất sinh học trong xoài như ester; terpene và aldehyde cũng góp phần giúp bạn ngon miệng hơn và cải thiện chức năng cùa hệ tiêu hóa;

Kinh nghiệm tăng và giảm cân từ các loại thức uống và đồ ăn từ xoài

Ngoài việc ăn xoài không để giảm cân, các bạn có thể tham khảo một số món hấp dẫn chế biến với xoài giúp tạo sự ngon miệng và không bị ngán khi sử dụng nhé:

Món ngon 1 – sinh tố xoài chín duy trì vóc dáng

Xoài chín cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể; hơn nữa mùi vị thanh mát đặc trưng rất thích hợp để làm một cốc sinh tố giải khát trong mùa hè nóng bức. Cách là như sau:

• Bước 1: dùng dao gọt vỏ xoài chín, bỏ hột và cắt xoài thành từng miếng vừa hoặc nhỏ.
• Bước 2: cho vào cối xay sinh tố, bật máy trong khoảng 3 phút để xay nhuyễn.
• Bước 3: đổ ra cốc và thưởng thức sau bữa ăn 30 phút, có thể thêm vào một vài viên đá để tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Món ngon 2 – Bí quyết làm gỏi xoài đậm vị

Vị chua đặc biệt của xoài xanh còn có thể được ứng dụng để làm các món gỏi; vừa có tác dụng giảm cân, vừa thay đổi khẩu vị cô cùng hấp dẫn. Cách thực hiện cụ thể như sau:

• Bước 1: chuẩn bị khoảng 1 trái xoài xanh, cà rốt cùng với các thực phẩm làm gỏi thông thường như ức gà hay tôm,…  và các loại rau thơm.
• Bước 2: bào xoài và thành từng cọng dài và nhỏ, ngâm với muối khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước.
• Bước 3: tôm hoặc ức gà hấp lên, xé nhỏ.
• Bước 4: trộn tất cả hỗn hợp lại, cho thêm một chút gia vị cho ngon miệng hơn.
• Bước 5: thưởng thức món ăn như một món chính để giảm béo.

Món ngon 3 – Thêm bữa tráng miệng với xoài lắc

Xoài lắc chính là món ngon từ xoài với hương vị đặc biệt được rất nhiều người yêu thích; đặc biệt là đối với giới trẻ hiện nay. Đây cũng được ứng dụng để làm một món ăn vặt lành mạnh để giảm cân đấy nhé! Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: dùng xoài xanh gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
• Bước 2: cho xoài đã cắt vào lọ thủy tinh hoặc các hộp đựng có nắp.
• Bước 3: Cho thêm một chút gia vị như muối, ớt, đường vào để tạo cảm giác ngon miệng.
• Bước 4: đậy nắp hộp lại và lắc nhẹ, đều tay cho đến khi hỗn hợp gia vị thấm đều.
• Bước 5: thưởng thức thành quả thôi nào! Lưu ý là nên sử dụng 30 phút sau bữa ăn chính để có hiệu quả tối ưu.

Để đạt hiệu quả cao nhất bạn cần ghi nhớ?

Tuy có tác dụng món ngon từ xoài giảm cân và chăm sóc sức khỏe rất hiệu quả nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất, các bạn cần phải thực sự nắm rõ một số lưu ý sau:

• Xoài xanh sẽ giúp giảm cân hiệu quả hơn; vị ngọt của xoài chín có thể làm chúng ta kích thích ăn thêm rất nhiều đồ ngọt khác. Trong trường hợp giảm cân với xoài chín; chỉ nên sử dụng 1- 2 trái/ ngày, 2-3 lần tuần.
• Hạn chế kết hợp với các thành phần gây bất lợi cho cân nặng để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Xoài chứa nhiều vitamin C nên tuyệt đối không sử dụng khi bụng đói, gây ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.
• Không lạm dụng xoài khi giảm cân, vì cái gì nhiều quá cũng không tốt, gây ra nhiều tác dụng phụ có hại cho sức khỏe.
• Kết hợp với các thực đơn ăn kiêng khác nhau ăn nhiều rau xanh hoa quả,…
• Thường xuyên vận động để đốt cháy năng lượng, giúp giảm cân nhanh chóng và tốt cho sức khỏe.

Lời kết

Trên đây là một số thông tin về món ngon từ xoài trong việc giảm cân, giúp giải đáp thắc mắc của đông đảo người tiêu dùng hiện nay: 1 quả xoài bao nhiêu calo? Hy vọng những thông tin bổ ích trên sẽ giúp các bạn có những cách áp dụng xoài trong chế độ ăn kiêng của mình thật hiệu quả. Hãy truy cập vào chuyên mục dinh dưỡng để đọc thêm những bài viết hữu ích khác về bí quyết giữ vóc dáng đẹp bạn nhé!

Nguồn: wefit.vn